2020年6月30日，第十四届全国食品博览会正式开幕，拉开了中国食品类展会的年度大幕。为后疫情时代酒类、食品、乳品饮料、餐饮食材、调味品行业发展贡献了重要的力量。
2021年5月28-30日，在山东国际会展中心，2021第十五届全国食品博览会即将再度启幕。据大会组委会透露，春节过后，订展迎来高峰，截止目前，2021第十五届全国食品博览会展位销售已达75%，年前部分意向客户也已交付定金预定展位。据了解，2021第十五届全国食品博览会展会由山东省食品行业协会、中国国际贸易促进委员会济南市分会、山东中贸国际经济贸易发展中心、中法合资高博中贸国际会展集团、中贸集团主办，中法合资高博中贸国际会展（山东）有限公司承办，各省市酒类、食品、饮品、餐饮行业协会支持。54000㎡、2400+企业、90000+专业观众、10+现场活动全国食品博览会立足山东，辐射华北、华东、华中、东北等地，以其更精准、更高效、更深耕的实际效果，已成为酒类、食品、乳品饮料、餐饮食材、调味品行业进军山东及周边省市的桥头堡，受到了众多品牌商的关注和认可。
据了解，2021第十五届全国食品博览会将设立酒类、食品类、饮料类、餐饮食材类四大特色展区，展览面积达54000㎡。届时，预计来自国内外的各知名酒类、食品、饮品、餐饮食材类共计2400+家品牌携万余款产品将集中亮相，同时来自山东、安徽、江苏、河南、河北、江西、湖北等16省市经销商、采购商90000+人将到会参观、贸易。
此外，在2021第十五届全国食品博览会现场还将举办10+场行业发展论坛、推介会、招商会、颁奖典礼等现场活动。比如：第三届“泉鼎奖”颁奖典礼、精品酒类推介会、高端食品饮料推介会、中国山东乳业大会、山东酱酒发展大会、中国休闲食品发展趋势论坛等活动。与此同时，大会组委会将会严格把控参展品牌准入机制，禁止山寨、擦边球品牌以及小卡片等进入展馆，为参展企业及专业观众带来良好参会体验。全国食品博览会更高效、更精准、更深耕 深受行业认可全国食品博览会作为国内举办较早的大食品行业展会，已经发展成为国内大食品行业的著名品牌展会，得到了各级政府、行业协会的肯定，荣获了“改革开放40周年中国品牌展会金奖”、山东省商务厅认定的“山东省品牌展会”等近二十余项荣誉称号。历届展会都得到了参展商、经销商、采购商的一致好评。如今，全国食品博览会已连续举办14届，累计展出面积超过49万平方米，累计参展企业数达到21600余家，共计组织、吸引专业观众69万余人次，累计成交总额达216亿元，并成功举办高峰论坛、主题活动等120余场次，为我国大食品行业的发展做出了应有的贡献。
2020年，全国食品博览会经过全球展览业协会两年多的现场考察、审核，成功通过了全球展览业协会UFI认证，标志着全国食品博览会成功迈入了国际化发展序列。第十五届全国食品博览会作为2021年成都春糖后国内第一大规模食品类展会，目前招商、招观工作进入高潮期，有山东周边省市市场布局计划的企业，需尽早预定展位，为2021年良好的市场开局打好基础。
