近年来，我国休闲食品领域在市场规模不断扩大的同时，内卷化不断加剧，头部品牌竞争激烈，风口上的休闲食品赛道正迎来新一轮洗牌。

01.内卷严重、成本上升 休闲食品市场格局不断变化

休闲食品是一个传统而热门的行业，近两年，万亿级的赛道引各方竞逐，市场格局不断变化。

一方面，虽然休闲食品赛道市场增长空间巨大，但玩家却特别多，整个行业集中度较低，CR5占比还不到20%，特别是存量竞争时代，传统商业模式和打法的增量陷入瓶颈，一时间很难打开新局面。

另一方面，受原料上涨、传统电商获客成本不断攀升、流量红利萎缩、物流和仓储费用成本增加等多重因素影响，2022年，从良品铺子、三只松鼠、洽洽食品、甘源食品、盐津铺子等主要的休闲食品上市公司2022年财报表现来看，过去一年，在整体营收增速上，这些休闲食品上市公司并没有表现特别亮眼的选手。业绩增长遭遇承压成为业内共识。

此外，在市场规模扩大的同时，休闲食品赛道的内卷化不断加剧，头部品牌竞争激烈，其他赛道诸如新茶饮、餐饮也都在持续推出自己的零食品牌，风口上的休闲零食赛道正迎来新一轮洗牌。

02.全方位透析休闲食品赛道 这场论坛有看点

为更好服务休闲食品行业发展，由山东食品工业协会指导，高博中贸国际会展集团主办，缔壹品牌视觉、光华博思特营销咨询机构、付邦安营销策划有限公司协办，酒食新消费承办的2023中国（山东）休闲食品发展论坛暨产品发布会，将于5月19日上午在CNFE2023第十七届全国食品博览会上隆重举办。

本次论坛邀请了农业农村部农产品加工业专家委员会专家、光华博思特营销机构总裁韩志辉，缔壹品牌视觉联合创始人、CEO胡磊，著名营销策划专家、付邦安营销策划咨询创始人付邦安、中贸集团（高博中贸国际会展集团）董事长杜磊，缔壹品牌视觉新视觉全案品类总监杜宇航等大咖出席本次论坛，将从休闲食品市场、发展趋势及方向，市场实战打法，品牌全案营销，视觉包装设计等多角度展开讨论，为展商及专业观众带来一场休闲食品思想风暴。

CNFE全国食品博览会作为中国食品行业定位于B2B的专业盛会,是业内举办历史较早、规模较大的盛会之一，是通过全球展览业协会UFI认证的国际知名品牌展会，荣获“改革开放40周年中国品牌展会金奖”等二十余项荣誉称号，并被山东省商务厅认定为“山东省品牌展会”。

CNFE全国食品博览会立足山东、聚焦华东、辐射全国，迄今已成功举办十六届，累计展出面积超过59万平方米，累计参展企业数达到24460余家，共计组织、吸引专业观众86万余人次，累计成交总额237亿余元，并成功举办高峰论坛、主题活动等130余场次，为促进我国食品行业的发展做出了应有的贡献。

第16届全国食品博览会现场

2023年5月19日至21日，CNFE2023第17届全国食品博览会将在山东国际会展中心（济南市槐荫区）举办，展会汇聚了国内外近3万款优质产品，将是国内食品行业一场深具实效性的品质盛会。

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