当前，白酒行业正处于总体存量市场的博弈期以及清香型白酒快速增长的转换期。在外部经济压力和消费疲软的大环境下，白酒市场行情偏冷，但清香型白酒却逆势而上，一路热度不减。2024年，清香龙头汾酒跑出加速度，在三季度成功跻身“三甲”，形成了茅台、五粮液、汾酒三香代表“王者共舞”的新格局。在汾酒的强势引领下，2024

文：谏策咨询 刘圣松 黄景忠引言：近年来，中国白酒行业历经深刻变革，正逐步从“量的扩张”迈向“质的提升”关键阶段。根据中国酒业协会发布的数据，2022年全国规模以上白酒企业产量为671.24万千升，同比下降5.58%。然而，行业营收和利润却逆势上扬，实现销售收入6626.45亿元，同比增长9.64%，利润总额达到2201.72亿元，同

跨年的钟声还依稀在耳边回荡，各大酒企的新年营销战才刚刚打响。没曾想，2025年酒企营销“翻车第一案”的帽子已稳稳戴在了梅见青梅酒的头上。“贤婿，你受苦了，哈哈哈，我女儿其实没那么配得上你”“姐们儿，祝你新一年兜里的钱像男人一样够花”“郑重声明哈，每次妈妈说你的时候，我没有附和哦”这些明里暗里挑起性别对立

2019年，一个名为黄帝内经酒的新兴品牌悄然出现，在白酒行业激烈的竞争中，它选择了一条与众不同的道路。六年后的1月6日，黄帝内经酒“心中有光，坚韧生长”六周年庆典在广州举办，600多位经销商齐聚一堂，共同见证了这个品牌的非凡历程。这是一个关于创新、坚持和突破的故事，也是一个企业厚积薄发、向上攀登的生动样本。0

随着时间的推移，2025年春节的脚步声逐渐逼近。围绕这个国人最重要的传统节日，各大酒企的年度营销大战也已悄然上演。作为特香型白酒的开创者，四特酒已连续7年打造“幸福中国年”品牌IP，为消费者送上了一波波精神与物质的双重享受。酒食新消费注意到，今年，四特酒春节营销活动较往年有三大突出变化：一是，启动时间早，持

近日，起售价格仅为499元的REDMI 14C引发网络热议，开售仅半小时，直播就卖完了一个月的量。“499，炸了我都夸它声响。”“没关系，它卡3秒，我爷愣2秒，简直流畅无比。”前有5元一杯被大众“双标”纵容的蜜雪冰城，后有499元能让网友自发“找补”的红米14C。这些被消费者叫好的产品背后，靠得仅仅是低价吗？酒食新消费联想

近两年来，随着国内酒食行业存量竞争的加剧，酒食企业向国际市场探索的步伐不断加快。同时，在国内会展市场鱼龙混杂的当下，酒食企业对能真正具有良好实效的展会呼声不断增高。基于以上两大因素考量，CNFE2025第十九届全国食品博览会将焕新出发，助力酒食企业链接全球资源，精准开拓市场。据悉，CNFE2025第十九届全国食品博

食品安全，重于泰山。近年来，伴随着食品领域食安问题的频繁发生，消费者对食安的关注度与日俱增。食安的风吹草动，皆挑动着消费者的神经。近日，国家市场监督管理总局组织开发设计的食品安全“你点我检 服务惠民生”民意征集系统正式上线。酒食新消费认为，此系统的上线，将为酒食餐企业戴上紧箍咒。2025年，酒食餐企业将面

2025年是“十四五”规划的收官之年，也是“十五五”规划谋篇布局之年。在中央经济工作会议上，“大力提振消费”被列为2025年经济工作重点任务之首。对于整个酒业来说，2025年仍将是机遇与挑战并存，竞争激烈、加速洗牌的一年。站在2025年伊始，研判行业整体动向对于从业者开展一整年的工作具有重要的指导意义。基于此，酒食

2025年，已悄然而至。经过2023-2024年的市场风雨，人们逐步意识到，“变”成为当前阶段的常态。其中渠道之变，对酒食行业的影响较为深远。在此背景下，“餐酒融合”“餐酒茶融合”等概念被提出。粤强酒业董事长王富强在近日举行的会议上做《如何促进餐饮与酒业共融发展》的主题演讲中指出：“酒旅融合可以进一步盘活酒资源，