中国白酒行业发展历史悠久，中国人的饮酒史最早可以追溯到八九千年前，白酒行业所承载的不单单只是资本的汇聚，更是中华文化的沉淀。白酒产业综述：行业整体从产业链集中向产区集中方向发展白酒是一种以高粱、玉米、小麦、大米、红薯等为主要原料，经过多次蒸馏、发酵而成的酒类。根据原料、工艺、香型等因素，白酒可

1月12日下午，五醍浆酒业65周年高质量发展大会暨国顺战略新品上市发布会在滨海文化艺术中心举行，1000余名嘉宾齐聚滨海，共同谋划五醍浆高质量发展大计，共同庆祝五醍浆诞生65周年，共同见证国顺战略新品上市。据首部《滨海县志》记载，五醍浆始酿于清乾隆年间，距今已有300年历史。民国年间，五醍浆酒极为兴盛，远销日本及

近日，功能饮料第一股东鹏饮料正式进军植物蛋白饮品赛道，推出主打100%生榨鲜椰浆的新品“海岛椰椰汁”。东鹏饮料相关负责人在接受采访时表示，近日推出的全新椰汁饮品是基于东鹏饮料对椰汁赛道增长空间的深度洞察。此外，据据介绍，海岛椰椰汁精选100%生榨鲜椰浆，通过独特的生榨锁鲜工艺和先进的超高压技术，还原鲜椰的口

12月27日，“3元的饮料正在集体消失”引发热议。从历史来看，这已是饮料行业的第五次涨价潮。自2006年起，国内食品饮料行业出现过4次涨价潮，分别在2010年、2012年、2017年、2021年糖价和包装瓶原材料价格上涨是本次饮料涨价的原因，“是整个产业链传导的结果”。有饮料企业甚至表示，成本上升“已经达到了我司可承受的极限

5月19日-21日，CNFE2023第十七届全国食品博览会在山东济南·山东国际会展中心盛大举办。在本届展会上，一系列行业论坛、活动等轮番举办，获得食品行业高度关注。在本届展会上，由中法合资高博中贸国际会展集团主办，酒食新消费承办，缔壹品牌视觉、光华博思特营销咨询机构、付邦安营销策划有限公司协办的2023中国（山东）休

5月19日-21日，CNFE2023第十七届全国食品博览会【以下简称第十七届全国食品博览会，主题展：2023第十七届中国（山东）国际酒业博览会、凯鸿食品·2023中国火锅产业链博览会暨第十一届齐鲁火锅节】将在山东济南·山东国际会展中心举办。作为全国糖酒会后又一实效性酒食行业大展，本届展会由山东省食品工业协会、中法合资高博

近年来，国内饮料行业呈现了消费转变促进行业转型升级、增速继续放缓的市场特征。特别是碳酸饮料市场下滑已成为不可逆转的趋势。而健康饮品则持续升温。如今随着消费者对健康、自然理念的强烈关注，对饮料的选择上也就更趋于健康化。再加上我国素来都有“药食同源”的传统，在药材中提取成分来做草本饮料也早已成为一种趋势

全国糖酒会作为我国酒类行业的晴雨表，是行业发展趋势的集中展示地。在第108届全国全国糖酒会上，“清香风”扶摇而起，各大清香白酒品牌企业一反往年低调姿态，采取进攻姿势，各类清香白酒品牌活动明显增加，“大清香”正成为行业关注的焦点。其中，山西省长治市潞酒有限公司携旗下品牌鸿稷潞酒盛装亮相春糖，吸引了众多客商

1月30日，“奶吧模式第一股”一鸣食品发布了2022年度业绩预亏公告。经财务部门初步测算，一鸣食品预计2022年度实现营业收入约为24.20亿元至25.00亿元，上年同期约为23.16亿元，同比增长4.47%至7.93%。预计实现归属上市公司股东的净利润约为-1.10亿元至-1.35亿元，非经常性损益的净利润约为-9000万元至-1.20亿元，与上年同期

1月30日，金种子酒(SH600199)披露了2022年业绩预告。预告显示，2022年金种子酒预计亏损1.75亿元至1.95亿元间，相比2021年亏损的1.66亿元，亏损进一步扩大。对于亏损原因，金种子酒在预告中表示：“报告期，公司启动了组织、品牌、产品等业务的重塑工作，市场处于适应调整期。”那么，在徽酒竞争愈发激烈的环境下，金种子酒还