作为“十四五”的开局之年，中国经济在2021年继续稳步前行，在加快构建新发展格局中不断取得新成效。得益于此，白酒行业在过去一年中继续高质量增长，并在全面复苏的同时出现结构不断优化、产业集中度上升、品牌价值持续提升、消费需求变化等多种特点。面对变局，白酒企业正在积极应对、守正创新，以实现产品再提质、市场再

自今年3月份开始，我国开始对澳大利亚收取218.4%的进口关税以来，澳大利亚葡萄酒在中国市场急速撤退。时隔近九个月之久，澳大利亚葡萄酒对中国市场有了新动作。近日，澳大利亚最大葡萄酒公司富邑（Treasury Wines Estates）表示其计划在中国设置生产线来生产著名的奔富（Penfolds）品牌葡萄酒，以避开中国对澳大利亚葡萄酒加

元气森林作为当下最为炙手可热的饮料品牌，在巨头们的围剿中正发展壮大。其中，最为尖锐的对垒便是元气森林与农夫山泉间的“硬刚”。而随着元气森林和农夫山泉分别向对方核心版图入侵，唐彬森、钟睒睒之间的“战争”已成升级之势。在去年，元气森林定下了向线下市场投放8万台冰柜的开春目标，以“进价50元，卖价90元一箱”的

中秋节临近，各大商场、超市里的各式月饼已经开卖，有的月饼不仅包装精美，而且价格不菲。比如，有的月饼用精美的铁盒包装，还有的用高档纸盒包装。 近年来，月饼过度包装一直

“得到‘封城’的通知时，我正在外面吃饭，立马打车赶回家，在小区门口小卖部把他们剩下的方便面全买了。”回忆起一个多月前乌鲁木齐应对疫情管控时的情形，谢建彬记忆犹新，

酸奶营养丰富，美味诱人，很多人喜欢饭后来一杯。一些人认为酸奶既帮助消化又可减肥。实际上，喝酸奶可以促进胃酸分泌，其中所含有的益生菌，有助于促进肠道健康。但是，酸奶

（中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授 范志红）美国化学协会(ACS)的农业食品化学杂志(J Agric Food Chem)上发表了一项大型流行病学研究结果，经常喝咖啡习惯的人患2型糖尿病

民以食为天，食以安为先。最近一段时期，国内部分地方从个别进口冷冻食品尤其是冷冻生鲜产品外包装等检出新冠病毒核酸阳性，引发社会关注。如何在进口冷冻食品上确保“舌尖上

进入梅雨季，每天雨、雨、雨， 细菌 容易滋生，食物怎么吃才安全？家中出现积水、墙壁变潮 发霉 该怎么 处理 ？来看疾控部门的权威解答。 生熟分开烧熟煮透 处理食物勤洗双手 疾

中国科学院遗传与发育生物学研究所李家洋院士团队日前提出一种全新的植物激素信号转导机制，对改良农作物株型、提高营养利用效率以及培育抗寄生作物具有指导意义。相关研究论