露酒，中国历史最悠久的酒种之一，也是兼具活力与创新，与当下“多元化、个性化、健康化”消费需求最为贴合的酒种。从“小众酒种”到“酒业探花”，近年来，年均增速达30%的露酒踏上了高速发展的快车道，正迎来产业加速发展的战略机遇期。站在更高的起点上，面向未来，露酒将如何抓住机遇，迈向更高层次的发展新台阶？6月15

两千多年前，张骞出使西域，开辟丝绸之路，伴随声声驼铃，葡萄的种子得以出现在中国大地。两千年后的今天，葡萄酒成为新的文化使者，穿越山海，让东方文明古国与大洋彼岸的浪漫国度紧紧相连。北纬30—52度，世界葡萄种植的“黄金地带”，世界最为知名的葡萄产区波尔多就坐落于此，而同样处在这个区域的，还有与之相隔万里，

自我超越，向来是一个极具生命力的词汇。将其放之于酒业，不计其数的酒企因此破茧重生，书写着一个又一个令人叹为观止的传奇。而今天，我们不谈酒企，将观察视野放大，以整体视角，聊一聊在中国白酒版图呼风唤雨三十载的川酒，近年来是如何不断内修、进行自我超越的。先从近处着眼，酒食新消费了解到，不久前，四川省酒业高

进入深度调整期的白酒行业，正在加速洗牌。根据中国酒业协会数据，2023年，全国白酒行业实现总产量629万千升，同比下降5.1%；完成销售收入7563亿元，同比增加9.7%；实现利润总额2328亿元，同比增长7.5%。白酒行业量减价增的背后，是酒业消费在品质、价格以及消费观念上的全新升级。在此背景下，高性价比的产品在渠道以及市场

5月12日下午，CNFE2024第十八届全国食品博览会（以下简称第十八届全国食品博览会）【主题展：AFWE2024亚洲名酒展暨第十八届中国（山东）国际酒业博览会、CHICE2024中国火锅产业链博览会暨第十二届齐鲁火锅节】在山东济南·山东国际会展中心圆满闭幕。本届展会由法国高美艾博展览集团、山东省食品工业协会、山东省火锅餐饮协

5月11日，CNFE2024第十八届全国食品博览会（以下简称第十八届全国食品博览会）【主题展：AFWE2024亚洲名酒展暨第十八届中国（山东）国际酒业博览会、CHICE2024中国火锅产业链博览会暨第十二届齐鲁火锅节】在山东济南·山东国际会展中心精彩继续，现场人潮涌动，前来参观的专业观众们热情不减。展会现场，加微信、交换名片等

5月10日，CNFE2024第十八届全国食品博览会（以下简称第十八届全国食品博览会）【主题展：AFWE2024亚洲名酒展暨第十八届中国（山东）国际酒业博览会、CHICE2024中国火锅产业链博览会暨第十二届齐鲁火锅节】在山东济南·山东国际会展中心盛大开幕。展会将持续到12日。本届展会由法国高美艾博展览集团、山东省食品工业协会、山

CNFE2024第十八届全国食品博览会（以下简称第十八届全国食品博览会）【主题展：AFWE2024亚洲名酒展暨第十八届中国（山东）国际酒业博览会、CHICE2024中国火锅产业链博览会暨第十二届齐鲁火锅节】，今日在山东国际会展中心开始布展，布展时间为5月8-9日两天。10日，展会将盛大开幕，展期持续到12日。本届展会由法国高美艾博展

5月4日夜间，一家老牌饮品冲上热搜，引来无数网友点赞、叫好。经了解，起因是有网友晒图称香飘飘旗下MECO果汁茶在日本京和商店大久保店的产品上印有嘲讽核污水排海的标语。上热搜后不久，香飘飘官微便发文称：“我们的员工是好样的！”，其高调力挺的态度点燃了消费者的购买欲，网友纷纷表示，“已下单，必须支持。”对此，

4月19日，谷雨。“雨生百谷”，微生物得以快速繁殖，酒体中微量元素的缔合、环化、螯合在此时达到最优，酿酒业谷雨封坛的习俗由此而来。4月18日，“中国匠造 梦想之光”洋河手工·时代温度——洋河股份第十一届封藏大典在酒都宿迁举行。将时间倒回2014年，这年谷雨，洋河举办了第一届封藏大典，此后十年，封藏大典每每于谷雨